THERAPYNIAより「麦酒」「香酒」「ジン」の販売を開始しました。

このたびTHERAPYNIAでは、新たなクラフト飲料として、麦酒・香酒・ジンの販売を開始しました。

THERAPYNIAは、奈良・宇陀の薬草文化を背景に、植物の香りや味わいを生かしたクラフト飲料をつくるブランドです。これまで培ってきた醸造の技術をもとに、ビール、ボタニカル酒、スピリッツという異なるかたちで、「植物を飲む体験」をお届けしていきます。

麦酒は、ベルジャンスタイルを軸にしたクラフトビールです。酵母由来の華やかな香り、やわらかな口当たり、食事に寄り添う飲み心地を大切にしています。

香酒は、植物の香りを主役にした新しいクラフト酒です。ハーブ、果実、スパイスなど、それぞれの原料が持つ香りを生かし、ワインのように香りで選ぶ楽しさを提案します。

ジンは、薬草やボタニカルの香りを蒸留によって引き出したスピリッツです。奈良・宇陀という土地の記憶と、植物の個性を一杯の中に閉じ込めました。

麦酒、香酒、ジン。
それぞれに異なる表現でありながら、共通しているのは「植物の香りと味わいを楽しむ」ということです。

タップルームでは、各商品の提供を順次開始しております。
奈良・宇陀にお越しの際は、ぜひTHERAPYNIAの新しいクラフト飲料をお楽しみください。