The Country of Well-Being.
THERAPYNIAは、奈良・宇陀の自然、薬草文化、発酵の知恵をもとに、食・泊・体験を通して、心と身体をととのえる体験を届けるブランドです。
私たちは、地域に根ざした滞在や食の体験をつくる株式会社Therapyniaと、植物や発酵を活かした飲料・酒類をつくる株式会社Therapynia Craftの二つの会社で、ひとつの世界観を育てています。
「しあわせは、一杯の植物から。」
Mission｜使命植物と発酵の力で、五感によろこびを届ける。
Vision｜目指す未来養生の国をつくる。
Value｜大切にする価値観すべてのはじまりは大地にある。
株式会社Therapynia
代表取締役 米田義則
本社所在地：奈良県宇陀市大宇陀拾生1874-1
事業所：奈良県宇陀市大宇陀拾生672-1奈良県宇陀市大宇陀拾生660-6
事業内容：エリアブランド宿泊事業、飲食事業、地域体験事業、ブランド運営
株式会社Therapynia Craft
代表取締役 﨑田清史
事業内容：プロダクトブランド酒類・飲料の製造販売、植物由来商品の企画・製造、ブランド運営
麦酒シリーズは、ベルジャンビールの伝統をベースに、麦の旨みと酵母の香りを素直に楽しむためのシリーズです。シンプルで飲みやすく、日々の食事や時間に自然と寄り添う一杯を目指しています。
香酒シリーズは、香りを主役にした酒です。麦の旨みやアルコールの強さを楽しむだけでなく、ハーブやスパイス、花、果皮などが生み出す繊細な香りの重なりと、その余韻までを味わうために設計されています。 ひと口飲んで終わるのではなく、グラスに注いだ瞬間の立ち上がり、口に含んだときの広がり、飲み終えたあとの静かな残り香までを含めて体験する酒。それが香酒です。 喉を潤すための酒というより、感覚をひらき、気分を整え、時間の空気を変えるための酒。セラピニアでは、醸造技術を土台にしながら、植物の香りをより丁寧に表現することで、従来のビールともワインとも少し違う、新しい酒のかたちとして提案しています。
蜜酒シリーズは、蜂蜜を主原料に、果物や植物の自然由来の甘味成分を重ねながら、季節の表情を映したシリーズです。蜂蜜ならではのやわらかな甘みと香り、果実がもたらすみずみずしさを楽しめる一杯を目指しています。
